Bordgastronomie - macht Appetit auf Reisen!

Was gibt es schöneres auf Reisen, als im Zug entspannt zu frühstücken, sich eine leckere Mahlzeit mit einem frisch gezapften Bier zu gönnen oder zum Beispiel eine französische Käseplatte mit dem passenden Rotwein zu genießen...

Der gastronomische Service in unseren Zügen

Um das Reisevergnügen für Sie noch angenehmer zu gestalten, setzen wir auf unseren umfangreichen Speisewagen- und Bistro-Service in unseren Fernverkehrszügen (ICE, IC, EC). Zusätzlich bieten wir Ihnen Sitzplätze mit Service-Personal in den Bistros des ICE 3 an. Eine gegenüber dem Bistro-Angebot erweiterte Speisenauswahl hält dabei für jeden Geschmack das Richtige parat - zu fairen Preisen. Den Fahrgästen der 1. Klasse wird im ICE und in fast allen anderen Fernverkehrszügen ein Am-Platz-Service angeboten. Kleine Snacks und Getränke erhalten Sie darüber hinaus in vielen Zügen auch in der 2. Klasse - Näheres entnehmen Sie bitte dem an Ihrem Platz ausliegenden Angebot.

Unser Service im Überblick:	ICE 1	ICE 2	ICE 3	ICE T 5	ICE T 7	IC	EC
Bordbistro	ja	ja	ja	ja	ja	2)	3)
Bordrestaurant	ja	ja	1)	---	ja	---	3)
Service am Platz 1. Klasse	ja	ja	ja	ja	ja	2)	3)
Hinweis: Ob Ihr Zug ein Bordrestaurant führt, können Sie über die Verbindungssuche der Reiseauskunft feststellen. In Zügen mit Bordbistro und Zügen ausländischer Gesellschaften ist eine Buchung leider nicht möglich. 1) An den Sitzplätzen der Bistros im ICE 3 werden Reisende am Tisch bedient. Neben der Bistro-Karte können Sie aus dem jeweiligen Angebot "Spezialitäten des Monats" auswählen. 2) Nicht in allen Relationen 3) Je nach Relation können verschiedene Fahrzeuge zum Einsatz kommen. Entsprechend dem internationalen Charakter dieser Züge erfolgt die Betreuung teilweise durch ausländische Gesellschaften. Fahrzeugeinsatz, Angebot und Preise sind entsprechend abweichend. Dies gilt auch für den Service am Platz in der 1. Klasse.

Ab sofort bei der Bahn: Speisen und Getränke mit Bio-Siegel

Seit Juni bietet die Deutsche Bahn in ihren Zügen mit Bordrestaurant monatlich wechselnde Gerichte an, die mit dem Bio-Siegel nach EU-Verordnung ausgezeichnet sind. Die Bahn trägt damit vielen Gästewünschen nach einer nachhaltigen Ernährung Rechnung.

Alle Zutaten der Gerichte stammen demnach aus kontrolliert ökologischem Anbau und alle Tiere aus artgerechter Haltung. Und auch auf ein biologisches Getränk müssen die Gäste nicht verzichten: Bereits seit Herbst 2006 gibt es Bionade in den Geschmacksrichtungen Holunder und Litschi sowohl in den Bordrestaurants als auch in den Bordbistros.